PREPARAZIONE
Per preparare i vostri Bucatini al Pesto di Agrumi sbucciate un’arancia e mixatela per poterla poi mescolare successivamente al pesto.
Adesso passate alla cottura della pasta in acqua salata, al termine conservate la stessa acqua di cottura per dopo.
Scolate i bucatini, poi rimetteteli in pentola ed unite il pesto arricchito dagli agrumi e legateli con parte dell’acqua di prima.
Mescolate per bene, aggiungete se volete del pistacchio tritato o del parmigiano grattugiato e servite.
