Budino al latte di cocco





Presentazione

Il budino al latte di cocco è un delizioso dessert, buono da gustare ma anche bello da vedere. Soprattutto con quel tocco rosso al sapore di fragole si rivelerà un dolce romantico e irresistibile. Un bel modo per prendere il vostro partner per la gola.


20 min
4 porzioni
Difficoltà
Facile
Cottura
5 min
Costo
Basso

Ingredienti
  • 300 ml di latte di cocco
  • 8 gr di colla di pesce
  • 200 ml di panna
  • Estratto di vaniglia q.b.
  • 100 gr di zucchero
Procedimento

1

Iniziate con il mettere la colla di pesce in ammollo in acqua fredda per almeno 10 minuti. Intanto in un pentolino mettete il latte di cocco, la panna, l’estratto di vaniglia e lo zucchero e portate a bollore.

2

Quando il latte avrà raggiunto il bollore strizzate la colla di pesce, unitela al composto e mescolate il tutto.

3

A questo punto versate il composto negli stampini monoporzione che verranno messi in frigorifero per almeno quattro ore.

4

Al momento di portarle in a tavola decoratele con del topping alle fragole o al cioccolato. Buon appetito a tutti con il budino al latte di cocco!





Ti è piaciuta questa ricetta?

Altre Ricette Buonissime

Commenta