Tra le tante diete in circolazione sul web ce n’è una che sta attirando particolarmente l’attenzione di chi vuol perdere peso senza troppi sforzi. Si chiama dieta 80/20 ed è seguita da molte star come Jessica Alba e Miranda Kerr. Questo regime ipocalorico si basa sulla filosofia di non doversi provare di ciò che più ci piace. Vediamo insieme in cosa consiste.
La dieta 80/20 è tutto un programma sin dal nome. Significa che l’80% della nostra alimentazione dovrà essere formato da frutta e verdure, il 20% da tutto ciò che si desidera. Un buon compromesso per chi proprio non riesce a fare a meno di un gelato, di un dolcino o di un biscotto di tanto in tanto. L’importante, e la parte più difficile, sta nel non trasformare quel 20% in 30 o 40%.
Per l’80% bisogna assumere cibo leggero e salutare. La pasta può essere mangiata tranquillamente, ma mai superare gli 80 grammi di peso, con un sugo semplice un cucchiaio di olio extravergine a crudo. Stesso discorso per pane e pizza, si possono mangiare ma sempre nei limiti.
A rendere facile questa dieta, soprattutto dal punto di vista psicologico, è quel 20% di libertà. Facciamo qualche esempio pratico. Se ogni giorno assumete 1500 calorie, dovrete suddividerle in 1200 buone e 300 calorie meno buone. Se siete soliti fare tre pasti al giorno, quindi 21 a settimana, 17 pasti dovranno essere salutari e leggeri, gli altri 4 un po’ meno.
Oppure potete mantenervi leggeri durante la settimana e riservarvi le trasgressioni per il week-end. Quindi dal lunedì al venerdì dovrete consumare solo frutta, verdura, carne bianca e pasta possibilmente integrale. Il sabato e la domenica farete colazione a base di cereali o fette biscottate con due cucchiaini di marmellata, accompagnati da un caffè, da un tè verde o da una tazza di latte parzialmente scremato. A pranzo e a cena potrete concedervi il menù che più vi piace, ma senza strafare
