Pizza di Polenta

Per preparare la vostra Pizza di Polenta mettete in molta acqua sale e farina e fate bollire per preparare la polenta.

Una volta pronta stendetela in una teglia ricoperta di carta forno e fate aderire bene ai bordi proprio come si farebbe con la pizza.

Poi cospargete la passata di pomodoro e nascondete all’interno l’acciuga tritata, mettete anche cipolla, pomodorini e funghi, ed anche la mozzarella  se preferite.

Infine cospargete pepe olio e mettete per 15′ a 200° in forno.

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