Per preparare la vostra Scacciata Siciliana create un impasto con farina, acqua, lievito sciolto ed una volta lievitato fatelo rosolare con olio ed aglio.
A questo punto mettete anche salsiccia, broccoli ed olive nere, che insaporiranno ulteriormente il tutto.
Poi dividete l’impasto in due parti, stendetelo e farcitene una parte con salsiccia e broccoli, formaggio ed olive ed utilizzate l’altra pasta per richiudere il tutto.
Ora spennellate con l’uovo ed infornate per 20′ a 180°, prima di servire ben caldo.
