Arrosto della nonna: come realizzare un secondo piatto con soli 10…

Arrosto della nonna: come realizzare un secondo piatto con soli 10 euro

LA PREPARAZIONE
di Cesare Orecchio

Arrosto della nonna: vi sveliamo i segreti per preparare un secondo piatto a base di carne goloso, sfizioso spendendo solo 10 euro

arrosto 10 euro
Scegliendo gli ingredienti con furbizia, si possono realizzare piatti ricchi di gusto e molto economici

 

La pandemia causata dal Coronavirus e la necessaria quarantena ha messo in ginocchio tantissimi italiani che ancora oggi, dopo mesi di ritorno in libertà, faticano a sbarcare il lunario. Spesso organizzare un pranzo o una cena in cui si voglia festeggiare una ricorrenza, un compleanno o un semplice evento tra amici può incorrere in una spesa di prezzo maggiore rispetto al normale. Oggi vi sveliamo come fare un arrosto goloso, ideale per un pranzo di compleanno o per una ricorrenza speciale, spendendo poco più o poco meno di 10 euro

 

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Arrosto della nonna a soli 10 euro: il maiale come carne da scegliere

Fare l’arrosto può risultare una scelta azzeccata per festeggiare insieme un pranzo di compleanno o una cena tra amici. Scegliendo con furbizia gli ingredienti si potranno preparare tanti piatti golosi e prettamente economici. Per fare un arrosto contenuto nel prezzo, l’arista di maiale può essere la scelta ideale, in quanto 600/700 gr di carne vengono a costare in media 6.50 €. Il condimento scelto poi è sempre meglio compralo in un ortofrutta.

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Un classico arrosto al sugo ad esempio, tra il prezzo della carne unito al prezzo di due bottiglie di salsa di pomodoro si aggira attorno ai 9 euro. Se invece scegliamo prodotti freschi come funghi champignon, peperoni, zucchine o carciofi il prezzo può salire leggermente rimando tuttavia accessibile, si tratta di circa 12/13 € nel totale. Optare anche per condimenti in scatola può risultare un’ottima soluzione per risparmiare. Cuori di carciofi, pomodorini pelati, funghetti misti, rientrano tutti in una fascia di prezzo che si aggira attorno a 1.70/2.50 € alla confezione. Se ad esempio vogliamo preparare un arrosto ai funghi per 4 persone, 500 gr di arista di maiale saranno più che sufficienti e utilizzare i funghi in scatola può essere una soluzione alternativa e comunque gustosa. Un’altra valida alternativa è acquistare delle porzioni di pollo e farle in padella alla cacciatora, con ingredienti alla portata di tutti come pomodoro e olive. Il prezzo del pollo varia tra i 4 e i 7 € e parti meno nobili ma comunque gustose come sovracoscia e sovrapetto potrebbero fare al caso nostro!

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