Arrubiolus

PREPARAZIONE:15 minuti COTTURA:5 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Arrubiolus

LA PREPARAZIONE
di Giulia Cosenza
INGREDIENTI

     

    1

    Per i vostri Arrubiolus scaldate il miele con la scorza di un’arancia.

    2

    Frullare la ricotta col sale, aggiungete la scorza di un’altra arancia ed anche quella di limone, oltre a zucchero, tuorli e frullate ancora.

    3

    Aggiungete zafferano e semola e con il composto ottenuto formate delle polpettine da ripassare nella semola e friggere.

    4

    Ricoprite con il miele aromatizzato all’arancia e servire.

    Pardulas: Typical Cake, Sardinia's Dessert with Lemon and Ricotta Cheese

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