Astice alla Catalana

PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 10 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Astice alla Catalana
LA PREPARAZIONE

Per preparare il vostro Astice alla Catalana cominciate col lavare il crostaceo bollendolo per 10 minuti, poi estraete la polpa e mettete da parte il sugo ricavato.

Ora si devono tagliari i pomodorini e la cipolla e riporre in un piatto.

Sul sugo di prima versate sale, pepe e succo di limone e mescolate. Infine mettete tutto sull’astice e servite.

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INGREDIENTI
(Porzioni 2)

    200 gr di pomodorini
    1/2 cipolla di Tropea
    1 astice (da 600 gr)
    sale
    pepe
    olio di oliva extravergine
    limone

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