Bastoncini di mozzarella filante

PREPARAZIONE: 20 minuti COTTURA: 3 minuti
DIFFICOLTA': Media COSTO: Basso
Bastoncini di mozzarella filante
LA PREPARAZIONE

 

1

ricavate dal panetto di mozzarella dei bastoncini spessi circa 2 cm

2

Sbattete le uova e intingetevi ciascuno stick.

3

Adesso infarinate con cura ogni bastoncino.

4

Passateli nuovamente nell’uovo sbattuto.

5

Adesso, impanateli accuratamente con del pan grattato al quale avrete aggiunto sale pepe ed erba cipoliina.

6

Riponete i bastoncini in freezer per circa un’ora prima di cuocerli.

7

Trascorso questo tempo, friggete il tutto in abbondante olio di semi.

8

Salate appena in superficie e servite caldi.

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INGREDIENTI

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