Le frittelle di mele sono una delizia travolgente con cui stupire i commensali, ecco come realizzarle seguendo le dritte di Benedetta Rossi.
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Facili da preparare, dal gusto travolgente. Le frittelle di mele sono una golosità molto amata, capace di mettere tutti d’accordo, sia grandi, sia piccini.
Benedetta Rossi, tra le food blogger più famose in Italia, ha proposto la sua versione con una ricetta facilissima da preparare. Seguitissima su Instagram, il suo feed è una raccolta di scatti travolgenti mozzafiato tra preparazioni buonissime e attimi unici con il marito Marco, suo braccio destro nella vita e nella lavoro.
Nell’ultimo post ha condiviso un video travolgente con cui ha svelato i suoi segreti per cucinare frittelle di mele uniche.
Frittelle di mele: la ricetta
Per preparare frittelle di mele stratosferiche arriva una ricetta golosa di Benedetta Rossi da replicare nella propria cucina per un risultato assicurato.
INGREDIENTI
- 3 mele
- 1 limone
- cannella in polvere q.b.
- 2 uova
- ½ bustina lievito per dolci
- 250 g farina
- 180 g latte
- zucchero a velo q.b.
PROCEDIMENTO (circa 10 min)
Si parte tagliando le mele a fettine, di circa 1 cm, per poi metterle in una ciotolina insaporendole con il succo di limone e la cannella in polvere mescolando per bene.
Si passa poi a creare la pastella rompendo in una ciotola le uova per poi versare il latte, mescolando con una forchetta e aggiungendo poco alla volta la farina e il lievito.
Nel composto si immerge ogni fetta di mela, scolandola e poi gettandola in una padella con dell’olio per friggerla. Ultimo step una bella spolverata di zucchero a velo e le dolcezze sono pronte per essere gustate. Si possono anche accompagnare a una crema avvolgente e gustarle come una merenda unica o una coccola post pasto.
