Ciambella al cocco senza uova, la ricetta per una soffice e…

PREPARAZIONE:5 minuti COTTURA:30 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Ciambella al cocco senza uova, la ricetta per una soffice e dolce merenda

LA PREPARAZIONE
di Tina Mazzuoccolo
INGREDIENTI
  • 250 g latte di cocco
  • 50 g olio di semi di girasole
  • 100 g zucchero di canna
  • 200 g farina 00
  • 50 g farina di cocco + q.b.
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • una bustina di vanillina

Come preparare la ciambella al cocco senza uova, il procedimento passo passo

La ciambella al cocco senza uova è una dolce ricetta da poter preparare quando avete voglia di fare una merenda o una colazione ricca e gustosa. E’ molto apprezzata da tanti , inoltre, si realizza in pochi e semplici passaggi. Vi aspettiamo ai fornelli!

1

In una ciotola unite il latte di cocco insieme all’olio di semi e allo zucchero. Amalgamate gli ingredienti con una frusta a mano. 

 
2

Unite le due farine, il lievito e la vanillina e mescolate fino ad ottenere una consistenza liscia e omogenea. 

3

Trasferite l’impasto in uno stampo per ciambelle da 22 cm precedentemente imburrato e infarinato. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa.

4

La vostra ciambella al cocco senza uova è pronta per essere gustata!

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