Ciambella di carote, la ricetta facile e veloce per una super…

PREPARAZIONE:10 minuti COTTURA:45 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Ciambella di carote, la ricetta facile e veloce per una super merenda

LA PREPARAZIONE
di Tina
INGREDIENTI
  • 150 g fecola di patate
  • 150 g farina 00
  • 300 g carote
  • 180 g zucchero semolato
  • 3 uova
  • 70 g olio di semi
  • 8 g lievito per dolci
  • 50 g mandorle pelate
  • scorza grattugiata di mezza arancia
  • zucchero a velo q.b.

Come preparare la ciambella di carote, il procedimento passo passo

ciambella di carote

La ciambella di carote è un golosissimo dolce per le vostre pause durante la giornata. Perfetta per la colazione e la merenda, è davvero semplicissima da preparare. Vi aspettiamo in cucina!

1

Montate le uova in una ciotola insieme allo zucchero con delle fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza chiara e spumosa. Unite la fecola e la farina setacciate e mescolate.

2

Aggiungete l’olio di semi a filo e il lievito per dolci. Tritate le carote in un frullatore ed unitele all’impasto. Mescolate ed unite la scorza grattugiata di mezza arancia e le mandorle tritate finemente.

3

Incorporate tutti gli ingredienti e trasferite l’impasto in uno stampo per ciambelle imburrato e infarinato. Cuocete in forno caldo ventilato a 170° per circa 45 minuti. Poi lasciatela raffreddare e spolverizzatela con dello zucchero a velo.

4

La vostra ciambella di carote è pronta per essere gustata!

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