Ciambellone al cocco con yogurt senza burro, una merenda leggera e…

PREPARAZIONE:15 minuti COTTURA:30 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Ciambellone al cocco con yogurt senza burro, una merenda leggera e deliziosa

LA PREPARAZIONE
di Tina Mazzuoccolo
INGREDIENTI
  • 150 g farina di cocco
  • 50 g fecola di patate
  • 3 uova
  • un bicchiere di olio di semi di girasole
  • 120 g farina 00
  • 120 g zucchero
  • un vasetto di yogurt
  • cannella
  • una bustina di lievito

Come preparare il ciambellone al cocco con yogurt senza burro, la ricetta passo passo

Il ciambellone al cocco con yogurt è un dolce perfetto da preparare quando volete gustare qualcosa di veramente unico e delizioso. Si prepara molto facilmente e in poco tempo. Vi aspettiamo ai fornelli!

1

Sbattete in una ciotola le uova insieme allo zucchero con delle fruste elettriche fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

 

2

Unite la farina e la fecola setacciate, lo yogurt, la cannella, la farina di cocco, l’olio e il lievito.

 

3

Lavorate il tutto e trasferite in uno stampo per ciambelle imburrato e infarinato. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti. Una volta cotto, lasciate raffreddare e cospargete con granella in scaglie di cocco.

 

4

Il vostro ciambellone al cocco con yogurt senza burro è pronto per essere gustato!

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