Cozze al Gratin

PREPARAZIONE:20 minuti COTTURA:5 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Cozze al Gratin

LA PREPARAZIONE
di Giulia Cosenza
INGREDIENTI

     

    1

    Per preparare le vostre Cozze al Gratin mettetele da parte in un tegame assieme a vino bianco ed aglio.

    2

    Un pò del loro sugo andrà filtrato con pane, prezzemolo, pecorino e pangrattato.

    3

    Le cozze andranno posizionate su una teglia da forno e farcite, con anche olio alla fine, per poi gratinare in forno per 5′.

    mussel escalloped with garlic butter served on a white plate

    Attiva modalità lettura

    Fai il login e salva tra i preferiti questo post