Crema al limone senza latte nè uova

PREPARAZIONE: 5 minuti COTTURA: 10 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Crema al limone senza latte nè uova
LA PREPARAZIONE

Iniziate con il mettere in una ciotola l’amido di mais, un pizzico di sale, lo zucchero e la buccia grattugiata di un limone e mescolate in modo da mischiare le polveri.

Adesso unitevi il  succo di limone e l’acqua e mescolate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

A questo punto versate il composto in un pentolino e fate cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la crema non si sarà addensata.

Versate la vostra crema al limone senza uova e latte in una ciotolina e coprite con della pellicola a contatto e lasciatela raffreddare. Buon appetito a tutti!

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INGREDIENTI
(Porzioni 4)

    400 ml di acqua
    Il succo di due limoni
    200 gr di zucchero
    La buccia grattugiata di un limone
    Un pizzico di sale
    50 gr di amido di mais

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