Crema al limone senza latte nè uova





Presentazione

La crema al limone senza latte nè uova è una ricetta base per farcire bignè, torte e quant’altro possa rivelarsi utile. Leggera ma dal sapore deciso, saprà rendere ogni vostra preparazione un qualcosa di eccezionale.


5 min
4 porzioni
Difficoltà
Facile
Cottura
10 min
Costo
Basso

Ingredienti

400 ml di acqua
Il succo di due limoni
200 gr di zucchero
La buccia grattugiata di un limone
Un pizzico di sale
50 gr di amido di mais

Procedimento

Iniziate con il mettere in una ciotola l’amido di mais, un pizzico di sale, lo zucchero e la buccia grattugiata di un limone e mescolate in modo da mischiare le polveri.

Adesso unitevi il  succo di limone e l’acqua e mescolate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

A questo punto versate il composto in un pentolino e fate cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la crema non si sarà addensata.

Versate la vostra crema al limone senza uova e latte in una ciotolina e coprite con della pellicola a contatto e lasciatela raffreddare. Buon appetito a tutti!





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