Crema di peperoni di Froda

PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 20 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Crema di peperoni di Froda
LA PREPARAZIONE

La crema di peperoni di Froda è una crema molto saporita e profumata da poter utilizzare per condire i vostri primi piatti. E’ perfetta anche da gustare con dei crostini di pane o semplicemente per guarnire i piatti. E’ semplice da preparare e anche abbastanza veloce. Gli ingredienti principali che di cui avrete bisogno sono: peperoni, pomodori, cipolle e olio extravergine d’oliva!

1

Soffriggete la cipolla con un filo d’olio e il basilico in una padella.

2

Aggiungete i pomodorini tagliati a pezzetti e lasciate cuocere. Intanto, tagliate i peperoni a tocchetti e uniteli in padella.

3

Aggiungete il sale e 1/3 di un bicchiere d’acqua. Coprite e cuocete per 15 minuti.

4

A questo punto, versate il condimento ottenuto in un mixer e frullate fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.

5

La vostra crema di peperoni è pronta per essere utilizzata!

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INGREDIENTI
  • 2 peperoni
  • 2 pomodori
  • una cipolla
  • basilico q.b.
  • sale q.b.
  • olio extravergine d'oliva q.b.

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