Crostata con Nutella e smarties

PREPARAZIONE: 60 minuti COTTURA: 35 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Crostata con Nutella e smarties
LA PREPARAZIONE

 

1

In una terrina sbattere le uova con lo  zucchero e la vanillina, unire il burro a pezzettini ed iniziare ad amalgamare il tutto. Aggiungere lentamente la farina ed il lievito, continuando ad impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Fare riposare il panetto in frigo per almeno 30 minuti.

2

Nel frattempo imburrare o coprire con carta forno uno stampo per crostata.

Trascorso il tempo di riposo, riprendete la pasta e stendetela con il mattarello in una foglia sottile, ma non troppo; ritagliate un ampio disco per foderare il fondo della tortiera, in modo che ricopra anche il bordo. Bucherellare la base con i rebbi di una forchetta. Ritagliare un cerchio di carta forno e poggiatelo sulla frolla, per una cottura in bianco.

3

Cuocere per 30 minuti circa, in forno preriscaldato a 180°, fino a quando risulta dorata in superficie. Sfornare e fare raffreddare.

4

Una volta raffreddata ricoprire con la nutella, cercando di livellare la crema con un cucchiaio e rimettere in forno per altri 5 minuti. Lasciare raffreddare e  decorare con gli smarties.

Attiva modalità lettura
INGREDIENTI
(Porzioni 4)

    Per la frolla:

    • 2 uova
    • 200 gr di farina 00
    • 100 gr di burro
    • 150 gr di zucchero
    • scorza di limone
    • 1/2 bustina di lievito

    Per la farcitura:

    • 1 barattolo di nutella
    • 1 tubetto di ssmarties

Fai il login e salva tra i preferiti questo post