Cuocere la pasta al microonde: il procedimento passo a passo

Cuocere la pasta al microonde: il procedimento passo a passo

LA PREPARAZIONE
di Marco

Come cuocere la pasta al microonde: tutti i passaggi per non sbagliare proprio nulla in questa modalità di cottura alternativa

pasta microonde
Come cuocere la pasta al microonde

Può capitare di avere i fornelli fuori uso o che, per qualsiasi motivo, si preferisca non usarli. Ecco, anche senza la classica fiamma, si possono cuocere tantissime pietanze. Ad esempio, la pasta. Certo, può sembrare strano: siamo abituati a cuocere la pasta nella classica pentola sulla fiamma del piano cottura. Invece, sembra che sia abbastanza fattibile. Talvolta, può essere molto comodo anche per chi non sa usare i fornelli oppure per chi, semplicemente, almeno in maniera temporanea, non li ha a disposizione. Ma vediamo bene come bisogna fare, passo dopo passo, e soprattutto quale recipiente utilizzare per questa cottura ‘alternativa’.

Cuocere la pasta al microonde: il procedimento passo dopo passo

Cuocere la pasta al microonde è molto semplice. Bisogna, tuttavia, fare dei piccoli accorgimenti. Ecco il procedimento:

  • Munitevi di un recipiente in ceramica o vetro. Mai utilizzare la plastica o il metallo per il microonde
  • Metteteci dentro la pasta
  • Versateci l’acqua: attenzione a non esagerare, basta un livello che copra appena la pasta
  • Posiziona il recipiente su un piatto e poi metti entrambi nel microonde
  • Guarda la durata di cottura indicata per la pasta sulla sua confezione e calcola 3-4 minuti in più
  • Assaggia di tanto in tanto la pasta per capire a che livello di cottura si trova
  • Scola la pasta nel lavandino oppure serviti di un colapasta col manico
  • Condisci la pasta come vuoi, magari con un sugo pronto se proprio non hai a disposizione i fornelli

Come detto, probabilmente, non tutti usano spesso questa modalità di cottura al microonde. Si tratta, a quanto pare, di una valida alternativa ai classici fornelli con la fiamma alimentata dal gas, che può essere quello cittadino oppure quello della bombola.

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