La dieta dello yogurt è un regime alimentare da seguire per non più di cinque giorni, ma è sconsigliata a chi soffre di colon irritabile. Oltre a farvi perdere qualche chilo di troppo farà bene alla salute, perché lo yogurt è ricco di fermenti lattici che aiutano a riequilibrare la flora batterica intestinale, è ricca di fibre e quindi regolarizza il transito intestinale.
La dieta dello yogurt può essere seguita soprattutto in estate grazie al gusto fresco di questo alimento caseario. E’ molto utile anche per la salute delle ossa e per chi soffre di osteoporosi, aiuta a prevenire molte malattie paradontali, grazie alla presenza di acido lattico. Infine rafforza il sistema immunitario contro l’attività di funghi, batteri e virus, aiutando a prevenire i classici malanni stagionali come febbre e raffreddore.
Di seguito un esempio di menù della dieta dello yogurt da seguire per 5 giorni:
Primo giorno
PRIMA DI COLAZIONE: Un bicchiere di acqua tiepida
COLAZIONE: 300 gr di yogurt magro e una tazza di tè senza zucchero
PRANZO: Una porzione di minestrone leggero e 300 gr di yogurt magro
SPUNTINO: Una porzione di frutta fresca, 300 gr di yogurt magro e una tazza di tè senza zucchero
CENA: Una porzione di brodo vegetale e 300 gr di yogurt magro
PRIMA DI ANDARE A DORMIRE: 3 prugne secche e una tazza di camomilla senza zucchero
Secondo, terzo, quarto e quinto giorno
PRIMA DI COLAZIONE: Un bicchiere di acqua tiepida
COLAZIONE: 300 gr di yogurt magro, 3 biscotti e una tazza di tè senza zucchero
PRANZO: Una porzione di pesce cotto ai ferri, un’insalata mista condita con succo di limone e un cucchiaino di olio extravergine d’oliva, un panino integrale e una spremuta d’arancia senza zucchero
SPUNTINO: Una porzione di frutta fresca, 300 gr di yogurt magro e una tazza di tè senza zucchero
CENA: Una porzione di brodo vegetale, una porzione di frutta fresca e 300 gr di yogurt magro
PRIMA DI ANDARE A DORMIRE: 3 prugne secche e una tazza di camomilla zuccherata con un cucchiaino di miele
