Frittata di zucchine e patate, gustosa e ideale da portare in…

PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 10 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Frittata di zucchine e patate, gustosa e ideale da portare in spiaggia

LA PREPARAZIONE
di Tina
INGREDIENTI
  • 4 uova
  • 2 zucchine
  • 2 patate
  • uno spicchio d'aglio
  • un ciuffetto di prezzemolo
  • sale e pepe q.b.
  • olio extravergine d'oliva q.b.

Come preparare la frittata di zucchine e patate, il procedimento passo passo

frittata di zucchine e patate

La frittata di zucchine e patate è una ricetta molto facile e veloce da preparare. E’ perfetta da consumare a lavoro ma anche in spiaggia. Inoltre, vi occorreranno pochi e semplici ingredienti per realizzarla. Vi aspettiamo ai fornelli!

1

Sciacquate le patate e le zucchine. Tagliate il tutto a cubetti. Scaldate in una padella l’olio e rosolate lo spicchio d’aglio. Cuocete le zucchine e le patate poi regolate di sale e pepe.

2

Intanto, sbattete le uova in una ciotola insieme al parmigiano, al trito di prezzemolo, al sale e al pepe. Versate il composto di uova nella padella con le zucchine e patate. Cuocete ad entrambi i lati per qualche minuto. Poi spegnete.

3

La vostra frittata di zucchine e patate è pronta per essere gustata!

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