Frittelle veloci di zucchine, la ricetta perfetta per i vostri super…

PREPARAZIONE:15 minuti COTTURA:15 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Frittelle veloci di zucchine, la ricetta perfetta per i vostri super antipasti

LA PREPARAZIONE
di Tina Mazzuoccolo
INGREDIENTI
  • 400 g zucchine
  • 200 g farina 0
  • sale q.b.
  • un bicchiere di vino bianco
  • mezzo cucchiaino di lievito istantaneo per preparazioni
  • olio di semi q.b.

Come preparare le frittelle veloci di zucchine, il procedimento passo passo

Le frittelle veloci di zucchine sono una gustosissima portata da realizzare in poco tempo e con semplici ingredienti. Piacciono a tutti anche ai più piccini. Sono davvero sfiziose e, inoltre, potete servirle anche come secondo piatto. Vi aspettiamo ai fornelli!

1

Unite la farina, un pizzico di sale, il lievito e il vino bianco in una ciotola e mescolate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo. Tenete da parte per qualche istante.

2

Sciacquate le zucchine e spuntatele. Tagliatele a rondelle e versatele nell’impasto. Incorporatele e friggetele nell’olio bollente in una padella antiaderente versando un cucchiaio di impasto alla volta.

3

Scolatele una volta che risulteranno completamente dorate. Le vostre frittelle veloci di zucchine sono pronte per essere gustate!

 

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