Gelato al limone senza latte, la ricetta veloce con il Bimby

PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Gelato al limone senza latte, la ricetta veloce con il Bimby

LA PREPARAZIONE
di Tina
INGREDIENTI
  • 500 g acqua
  • 150 g succo di limone
  • scorza di un limone
  • 250 g zucchero semolato

Come preparare il gelato al limone senza latte, il procedimento passo passo

gelato al limone senza latte

Il gelato al limone senza latte è un dessert irresistibile, profumato e super goloso da preparare con il Bimby in pochissime e semplici mosse. Avrete bisogno soltanto di quattro semplici ingredienti per sorprendere tutti i vostri ospiti. Vi aspettiamo in cucina!

1

Versate l’acqua e lo zucchero nel boccale del Bimby e sciogliete per 8 min. 100° vel. 1. Lasciate raffreddare fino a 37° poi unite la buccia grattugiata di limone e proseguite per 5 min. vel. Soft.

2

Unite il succo di limone 40 sec. vel. 4. Trasferite il tutto in un contenitore basso e ponetelo in freezer per 12 ore.

3

Trascorso questo tempo, tagliate il composto a pezzetti e riponetelo nel boccale. Lavorare per 10 sec. vel. 4 poi 20 sec. vel. 4 spatolando.

4

Il vostro gelato al limone senza latte è pronto per essere gustato!

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