Amanti del pistacchio attenzione: questa ricetta del gelato fatto in casa fa per voi, facilissima da preparare vale la pena di un’attesa di 6 ore in freezer prima di gustarlo.
Non tutti a casa hanno la gelatiera, questa ricetta del gelato al triplo pistacchio è sicuramente una vera rivoluzione per gli amanti di questa piacevole merenda estiva che può essere gustata a tutte le ore.
Alta Cucina ha svelato come arricchire un “semplice” gelato in modo creativo per realizzare dunque una bomba di gusto da preparare anche il grande anticipo e portare in tavola quando ci sono ospiti per fare un’ottima figura. Armatevi di pazienza però, potrà infatti essere gustato solo dopo 6 ore di freezer per far raddensare i vari ingredienti.
Ingredienti e preparazione del gelato al triplo pistacchio
“Cosa c’è di meglio di un gelato carico, carico, carico di piastacchio…🤤 Ecco la nostra versione del gelato al pistacchio fatto in casa” scrivono i ragazzi di Alta Cucina nell’ultimo loro post Instagram.
INGREDIENTI
250 ml panna fresca
150 g crema spalmabile al pistacchio
120 ml latte
100 g pistacchi tostati non salati
100 g zucchero
Sale qb.
PROCEDIMENTO
Mettere latte e zucchero in un pentolino a fiamma bassa e far sobbollire per 10 minuti poi tenere da parte a intiepidire.
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Nel frattempo montare la panna e tritare grossolanamente parte dei pistacchi. Unire la crema spalmabile al pistacchio, il latte addensato, i pistacchi tostati e mischiare fino a ottenere una crema spalmabile.
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Versare tutto in un contenitore chiuso e mettere in freezer per almeno 6 ore, solo allora servire con granella di pistacchio e del cioccolato a piacere.