Hamburger di lenticchie

PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 30 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Hamburger di lenticchie
LA PREPARAZIONE

Gli hamburger di lenticchie sono un secondo piatto vegetariano molto leggero e gustoso da poter portare a tavola. Potete accompagnarlo con qualsiasi contorno preferite. E’ facile da preparare e anche abbastanza veloce. Ecco gli ingredienti che vi occorreranno: lenticchie, carote, cipolle, sale e prezzemolo!

1

Lavate la carota e pelatela. Ponetela nel mixer insieme alla cipolla e al prezzemolo e frullate

2

Lavate le lenticchie e scolatele. Ponete in una padella l’olio insieme alle verdure frullate. Poi, versate le lenticchie.

3

Dopo qualche minuto aggiungete l’acqua e cuocete per 30 minuti.

4

Frullate le lenticchie e formate gli hamburger con l’aiuto di un coppapasta.

5

Cuoceteli in una padella con un filo d’olio.

6

I vostri hamburger di lenticchie sono pronti per essere gustati.

 

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INGREDIENTI
  • 200 g lenticchie
  • 1 carota
  • mezza cipolla
  • sale
  • prezzemolo

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