Hamburger di zucchine, la ricetta facile e veloce per prepararli con…

PREPARAZIONE: 5 minuti COTTURA: 20 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Hamburger di zucchine, la ricetta facile e veloce per prepararli con il Bimby

LA PREPARAZIONE
di Tina
INGREDIENTI
  • 100 g formaggio Asiago
  • 50 g parmigiano reggiano
  • foglioline di menta fresca q.b.
  • mezza cipolla
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 300 g zucchine
  • sale q.b.
  • 50 g pangrattato + q.b.
  • un uovo

Come preparare gli hamburger di zucchine con Bimby, la ricetta passo passo

hamburger di zucchine con Bimby

Gli hamburger di zucchine con Bimby sono un gustosissimo secondo piatto da poter accompagnare a delle patatine al forno oppure a delle verdure grigliate. Si preparano facilmente ed in poco tempo. Vi aspettiamo in cucina!

1

Versate nel boccale del Bimby il parmigiano, l’asiago a pezzetti e le foglioline di menta. Frullate 5 sec. vel. 7. Poi togliete il tutto dal boccale e tenete da parte. Ponete la cipolla sbucciata e tritate a ve. 7 per un paio di secondi.

2

Unite l’olio e soffriggete 3 min. 100° vel. 1. Aggiungete le zucchine mondate a pezzi, il sale e tritate per 5 cec. vel. 7. Con una spatola, raccogliete il tutto sul fondo del boccale. Cuocete 7 min. 100° vel. 7.

3

Lasciate raffreddare il boccale ed unite il pangrattato, i formaggi tritati precedentemente e mescolate 15 sec. vel. 3. Prendete l’impasto e formate sei hamburger.

4

Passateli nel pangrattato e sistemateli su una teglia foderata da carta forno. Versate un filo d’olio e cuocete in forno caldo a 180° per circa 15 minuti.

5

I vostri hamburger di zucchine sono pronti per essere gustati!

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