Insalata di seppie

PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 10 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Medio
Insalata di seppie
LA PREPARAZIONE

 

1

Lessate la seppia in acqua bollente salata,una volta cotta; scolatela e lasciatela raffreddare.

2

Lavate il pomodoro e tagliatelo a dadini, fateli sgocciolare un poco in un colino e poi conditeli con
olio, aceto, aglio tritato e sale.

3

Pulite la rucola, lavatela, asciugatela e mettetela in un’insalatiera con i pomodori e la seppia tagliata a julienne; regolate di olio, sale e aceto e servite.
insalata di seppia

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INGREDIENTI

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