Insalata mista: aggiungete questi ingredienti alla rucola, sarà eccezionale

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Ecco una ricetta semplice e gustosa per i vostri contorni a base di verdure. A volte lo compriamo già pronto tra i banchi enogastronomici dei supermercati, pensando ci voglia troppo tempo per prepararlo a casa, in realtà non è così. La caponata di verdure è un piatto semplice, gustoso e soprattutto economico da preparare. Nel complesso, a partire dalla pulitura delle verdure, fino alla cottura ultimata, ci vogliono non più di 30 minuti. Ma scopriamo insieme quali sono gli ingredienti per questa ricetta super gustosa.
Ecco una ricetta semplice e gustosa per i vostri contorni a base di verdure. A volte lo compriamo già pronto tra i banchi enogastronomici dei supermercati, pensando ci voglia troppo tempo per prepararlo a casa, in realtà non è così. La caponata di verdure è un piatto semplice, gustoso e soprattutto economico da preparare. Nel complesso, a partire dalla pulitura delle verdure, fino alla cottura ultimata, ci vogliono non più di 30 minuti. Ma scopriamo insieme quali sono gli ingredienti per questa ricetta super gustosa. (pixabay)

Insalata mista come quella del reparto gastronomia: aggiungete questi due ingredienti alla rucola, sarà veramente eccezionale, provate!

Ecco una ricetta semplice e gustosa per i vostri contorni a base di verdure. A volte lo compriamo già pronto tra i banchi enogastronomici dei supermercati, pensando ci voglia troppo tempo per prepararlo a casa, in realtà non è così. La caponata di verdure è un piatto semplice, gustoso e soprattutto economico da preparare. Nel complesso, a partire dalla pulitura delle verdure, fino alla cottura ultimata, ci vogliono non più di 30 minuti. Ma scopriamo insieme quali sono gli ingredienti per questa ricetta super gustosa.
Insalata mista: aggiungete questi ingredienti alla rucola, sarà eccezionale. (pixabay)

Ecco una ricetta semplice e gustosa per i vostri contorni a base di verdure. A volte lo compriamo già pronto tra i banchi enogastronomici dei supermercati, pensando ci voglia troppo tempo per prepararlo a casa, in realtà non è così. Stiamo parlando di una ricetta davvero molto economica da preparare e sfiziosissima, che comprende solamente tre ingredienti. Stiamo parlando di un’insalata mista con rucola, bocconcini di provola e speck affumicato. Semplicissimi da preparare, possono accompagnare i vostri pranzi e le vostre cene, soprattutto nelle occasioni molto speciali. Ma scopriamo insieme quali sono gli ingredienti per questa ricetta super gustosa.

  • Bocconcini di provola affumicata 
  • Rucola in busta o se preferite quella selvatica che si trova dal fruttivendolo
  • Speck in stick da affettare a mano 

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Insalata mista: aggiungete questi ingredienti alla rucola, sarà eccezionale

Per prima cosa, come sempre quando si tratta di verdure, vi consigliamo e vi ricordiamo di lavare in modo accurato gli ortaggi al fine di eliminare le impurità e prevenire eventuali malattie. Il modo migliore per lavare la rucola, specie se scegliete quella selvatica, un po’ più forte, è quella di lavarla con il bicarbonato, lasciandola in ammollo per 5 10 minuti. Una volta fatto ciò, centrifugatela bene e ponetela in una scodella. Tagliate lo speck finemente ricavandone poi delle striscioline sottili. Aggiungetelo alla rucola e condite con un filo di olio extra vergine, un pizzico di sale e un goccio di crema di aceto balsamico. Girate bene e poi alla fine inserite i bocconcini di provola che si insaporiranno insieme alla rucola e allo speck. Vedrete, il risultato sarà davvero squisito. Provare per credere, i vostri antipasti acquisteranno punti.

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