Involtini di Pollo alla Zucca
LA PREPARAZIONE
Presentazione
Involtini di Pollo alla Zucca: la ricetta per realizzare una pietanza sfiziosa e semplice da preparare, ottima sia come antipasto che come secondo ‘parallelo’ ad altre portate.
Per preparare i vostri Involtini di Pollo alla Zucca per prima cosa dovete sbucciare e tagliare la zucca a fette spesse.
Da queste poi ricavate dei rettangoli di piccole dimensioni ed arrostiteli su una piastra per 5′ a lato.
Frullate poi la zucca ed aggiustate di sale e pepe, unendo curry oppure rosmarino.
Ora stendete le fette di pollo, aggiustate di sale e pepe e cospargetele con la crema di zucca, poi arrotolatele e chiudetele con dello spago.
Ottenuti gli involtini di pollo, cuocetele in forno preriscaldato per 20′ a 200° ed infine servite da soli od accanto ad altro.
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