Involtini di zucchine con ricotta e prosciutto crudo

PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 10 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Involtini di zucchine con ricotta e prosciutto crudo
LA PREPARAZIONE

Gli involtini di zucchine con ricotta e prosciutto crudo sono un antipasto gustosissimo e molto sfizioso da preparare. E’ perfetto da realizzare soprattutto quando volete sorprendere i vostri ospiti. Si preparano in soli dieci minuti e gli ingredienti che occorrono sono quelli che in casa non mancano mai. Questo è anche un modo impeccabile per far mangiare la verdura  anche a chi non ne vuole!

1

Lavate, spuntate e tagliate a fettine in lunghezza le zucchine.

 

2

Scaldate la piastra e grigliatele. Appena raffreddate, aggiungete su ogni fetta di zucchina, una fettina di prosciutto crudo, un po’ di ricotta, il sale e il pepe.

 

 

3

Arrotolate le zucchine e chiudetele con degli stecchetti di legno.

 

 

4

Ponete in frigo per circa 30 minuti prima di servire.

5

I vostri involtini di zucchine con ricotta e prosciutto crudo sono pronti per essere serviti!

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INGREDIENTI
  • 2 zucchine
  • 100 g di ricotta
  • 100 g di prosciutto crudo
  • sale
  • pepe nero

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