Lasagne Fumé





Presentazione

Lasagne Fumé: una delle tantissime varianti alle quali poter fare riferimento per creare una pietanza buonissima e che solleticherà il palato dei vostri ospiti


100 min
6 porzioni
Difficoltà
Facile
Cottura
30 min
Costo
Basso

Ingredienti
  • 1 cipolla
  • olio
  • 600 gr di passata di pomodoro
  • basilico qb
  • sale
  • zucchero qb
  • 150 gr di scamorza affumicata
  • 400 gr di ricotta
  • 80 gr di parmigiano
  • lasagne precotte qb
Procedimento

1

Per le vostre Lasagne Fumé fate a fette la cipolla, da rosolare con un po’ di olio. Aggiungere la passata di pomodoro ed il basilico, poi salate ed unite un pò di zucchero.

2

Fate cuocere per mezz’ora il sugo ed intanto grattugiare la scamorza e mescolate la ricotta con il parmigiano ed un pò di sugo

3

Stendete sul fondo di una pirofila un mestolo del sugo rimasto e cominciate a creare gli strati con lasagna, composto di sugo e ricotta, lasagna, scamorza e sugo. Bisogna concludere col sugo di pomodoro, un pò di ricotta sparsa, scamorza e parmigiano e cuocere a 200° per 30′.

Large helping of lasagna on a white plate





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