Liquore cremoso alla fragola fatto in casa con pochissimi ingredienti

PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 20 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Liquore cremoso alla fragola fatto in casa con pochissimi ingredienti
LA PREPARAZIONE
INGREDIENTI
  • 400 g fragole mature
  • 100 g alcol a 95°
  • 250 g zucchero
  • 150 g panna fresca
  • 250 g latte intero a lunga conservazione
  • 2 bustine di vanillina

Come preparare il liquore cremoso alla fragola, la ricetta passo passo

Il liquore cremoso alla fragola è una deliziosa bevanda da poter preparare comodamente in casa. E’ molto semplice e non avrete bisogno di molti ingredienti per realizzarlo. Vi aspettiamo ai fornelli!

1

Sciacquate bene le fragole con acqua fredda e tagliate il picciolo. Asciugatele con un canovaccio pulito e ponetele in una ciotola dai bordi alti insieme allo zucchero.

 

2

Con un mixer ad immersione, frullate il tutto fino ad ottenere una crema. A questo punto, versate il latte, la panna e la vanillina in un pentolino e mescolate.

3

Unite anche la crema di fragole passandola prima in un colino a maglia fine e ponete sul fuoco. Spegnete dopo un paio di minuti ed aggiungete l’alcol.

4

Mescolate e lasciate raffreddare. Filtrate ancora una volta il liquore e versatelo nelle bottiglie. Lasciate riposare un paio di giorni.

5

Il vostro liquore cremoso alla fragola è pronto per essere gustato!

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