Manzo alle Nocciole

PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 5 minuti
Manzo alle Nocciole
LA PREPARAZIONE

PREPARAZIONE

Per preparare il vostro Manzo alle Nocciole sgusciate quest’ultime e mettetele nel pangrattato.

Impanate con questo la carne a filetti e rosolate un pezzo d’aglio in cui mettere subito dopo il manzo

Sfumate col vino rosso e lasciate cuocere per 5′.

Al termine aggiustate di sale e servite.

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INGREDIENTI
(Porzioni 4)

    500 g di filetto di vitello
    20 g di pangrattato
    30 g di noci sgusciate
    1 spicchio d’aglio
    50 ml di vino rosso
    olio extravergine d’oliva
    sale

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