Marmellata di mele, la ricetta semplice per realizzarla con il Bimby

PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 85 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Marmellata di mele, la ricetta semplice per realizzarla con il Bimby

LA PREPARAZIONE
di Tina
INGREDIENTI
  • 1 kg mele golden mature
  • 2 limoni biologici
  • 700 g zucchero semolato
  • 220 g acqua

Come preparare la marmellata di mele, il procedimento passo passo

marmellata di mele

La marmellata di mele è una deliziosa e profumatissima conserva da poter tenere sempre in dispensa. Perfetta da palmare su delle fette biscottate al mattino per colazione oppure da utilizzare per farcire torte o crostate. Vi aspettiamo in cucina!

1

Sciacquate le mele sotto acqua corrente. Sbucciatele e pulitele eliminando il torsolo e i semi. Poi tagliatele a pezzetti e ponetele in una ciotola insieme al succo di limone. Tenete da parte per qualche istante.

2

Nel frattempo, versate l’acqua e lo zucchero nel boccale del Bimby e cuocete per 15 minuti, 100°, velocità 2. A questo punto, aggiungete le mele e proseguite la cottura per un’ora, 100° velocità 1.

3

Trascorso questo tempo, trasferite la marmellata ottenuta nei vasetti precedentemente sterilizzati. Capovolgeteli fino al completo raffreddamento.

4

La vostra marmellata di mele con Bimby è pronta per essere gustata!

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