Merluzzo con pomodorini, un gustoso piatto di pesce pronto in 10…

PREPARAZIONE:5 minuti COTTURA:5 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Merluzzo con pomodorini, un gustoso piatto di pesce pronto in 10 minuti

LA PREPARAZIONE
di Tina Mazzuoccolo
INGREDIENTI
  • 800 filetti di merluzzo
  • 400 pomodorini
  • uno spicchio d'aglio
  • origano q.b.
  • un cucchiaio di olive verdi
  • un cucchiaio di olive nere
  • sale q.b.
  • olio evo q.b.
  • farina q.b.

Come preparare il merluzzo con pomodorini, il procedimento passo passo

merluzzo con pomodorini

Il merluzzo con pomodorini è un secondo piatto di pesce davvero gustoso e nutriente perfetto per tutta la famiglia. Si prepara in soli 10 minuti con pochissimi e semplici ingredienti. Vi aspettiamo ai fornelli!

1

Sciacquate i pomodorini sotto acqua corrente e tagliateli in quattro parti. Poneteli in una ciotola insieme ad un filo d’olio e sale e lasciate insaporire per qualche minuto.

2

Intanto, sciacquate anche i filetti di merluzzo ed asciugateli. Passateli poi nella farina. Scaldate un filo d’olio in una padella e lasciate rosolare lo spicchio d’aglio sbucciato e schiacciato.

3

Unite il pesce e rosolate anch’esso per qualche istante ad entrambi i lati. Unite i pomodorini e le olive e proseguite la cottura per 5 minuti con coperchio.

4

Il vostro merluzzo con pomodorini è pronto per essere gustato!

Attiva modalità lettura

Fai il login e salva tra i preferiti questo post