Mousse light al cioccolato

PREPARAZIONE: 20 minuti COTTURA: minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Mousse light al cioccolato
LA PREPARAZIONE
INGREDIENTI

Mettete in una terrina i tuorli insieme alla stevia e sbattete con l’aiuto di una frusta elettrica, fino a quando il composto avrà assunto un colore più chiaro e gonfio.

Adesso montate gli albumi a neve ben ferma. Quando gli albumi saranno ben montati incorporateli al composto preparato in precedenza e al cacao e mescolate dal basso verso l’alto in modo da non smontare il composto.

Versate la vostra mousse light al cioccolato nei bicchierini monoporzione e conservate il tutto in frigorifero fino al momento di servirla. Buon appetito a tutti!

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