Iniziate con il mettere in una terrina la farina, il sale kosher e il lievito e mescolate in modo da mischiare le polveri.

Tirate il burro fuori dal frigorifero con largo anticipo e lasciatelo ammorbidire per bene a temperatura ambiente, dopo di che montatelo insieme allo zucchero semolato e di canna. Lavorate fino ad ottenere una crema uniforme, aggiungete le uova, mescolate con cura e addizionate l’estratto di vaniglia.

Adesso incorporatevi le polveri che avete miscelato in precedenza, il latte, le gocce di cioccolato e le mandorle tritate e mescolate dal basso verso l’alto in modo da non smontare il composto.

Versate il composto nei pirottini di carta, riempiendoli per poco più della metà e infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.

Al terminde della cottura sfornate i vostri muffin alle nocciole, praticate un buco al centro con l’aiuto di un levatorsolo e ripiempiteli con la Nutella. Buon appetito a tutti con i muffin alla nocciole ripieni di Nutella!