Nuova allerta alimentare, doppia contaminazione da allergene nella pasta. Dettagli

Il Ministero della Salute ha disposto un doppio ritiro alimentare per la presenza dell’allergene senape non segnalato nella pasta.

Lotti pasta biologica ritirati dettagli senape allergene
Supermercato (Foto di Laura James da Pexels)

Un allergene è una sostanza di origine vegetale o animale che, se mangiato o inalato accidentalmente, che può provocare in determinati soggetti reazioni allergiche o allergie una volta riconosciuto dal sistema immunitario.

A livello europeo sono stati riconosciuti 14 allergeni che devono essere per legge segnalati in etichetta: questi sono cereali contenenti glutine, crostacei e prodotti a base di crostacei, uova e prodotti a base di uova, pesce e prodotti a base di pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, sesamo, senape, lupini, anidride solforosa e solfiti, molluschi.

L’ultimo doppio ritiro aveva come allergene non indicato in etichetta la senape, vediamo quindi nel dettaglio i due prodotti nel mirino a cui i consumatori devono prestare attenzione.

Pasta nel mirino del Ministero, lotti e aziende coinvolte

La comunicazione è arrivata subito dalle catene di supermercati Famila e A&O hanno segnalato il blocco di alcune tipologie di pasta integrale biologica a marchio Natura Chiama Selex e del marchio Saper di Sapori Selex per la “presenza dell’allergene senape”.

Lotti pasta biologica ritirati dettagli senape allergene
Pasta in vari formati (Foto di Abdulmajeed Hassan da Pixabay)

Vediamo i lotti indicati:

  • Pasta di Gragnano Igp spaghettoni Saper di Sapori Selex, lotto L 21244L e il termine minimo di conservazione al 01/09/2024;
  • Pasta di Gragnano Igp calamarata Saper di Sapori Selex, lotto L 21244C e scadenza al 01/09/2024;
  • Elicoidali integrali biologici Natura Chiama Selex, lotto 126024 e scadenza al 28/06/2023;
  • Farfalle integrali biologiche Natura Chiama Selex, lotto 126025 e scadenza al 28/06/2023;
  • Penne rigate integrali biologiche Natura Chiama Selex, lotto 126010 e scadenza al  27/06/2023;
  • Spaghetti integrali biologiche Natura Chiama Selex, lotto 126002 e scadenza al  28/06/2023.

POTREBBE INETERSSARTI ANCHE –> Richiami alimentari della settimana: cosa vi siete persi dal 23 al 30 ottobre

 

Visualizza questo post su Instagram

 

Un post condiviso da @haccpsystemgroup

Anche stavolta il consiglio, se già presenti a casa, di riportare i prodotti nei punti vendita di acquisto per il cambio immediato della merce anche senza scontrino fiscale come previsto dalla legge.