Pasta Fresca e Zucchine

PREPARAZIONE: 40 minuti COTTURA: 10 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Pasta Fresca e Zucchine
LA PREPARAZIONE
INGREDIENTI

Per preparare la vostra Pasta Fresca e Zucchine create l’impasto con la farina a fontana ed un uovo.

Prendete una parte dell’impasto ed arrotolatelo, tagliandolo a strisce sottili

Riponete le tagliatelle fino al termine dell’impasto, nel frattempo soffriggere una zucchina con aglio ed olio ed aggiustate di sale.

Ora lessate la pasta ottenuta con acqua salata e poi scolatela al dente e fatela saltare con le zucchine.

Servite spolverando con parmigiano e guarnendo con basilico.

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