Pasticcio con salsiccia, patate e mozzarella




20 minuti min
2 persone porzioni
Difficoltà
Facile
Cottura
20 minuti min

Ingredienti
 
Procedimento

PRESENTAZIONE

Il pasticcio di patate, salsiccia e mozzarella è un secondo piatto buonissimo. Dovete assolutamente provarlo!

sformato patate 3

INGREDIENTI

  • 350 g di patate
  • 2 salsicce
  • 250 g di mozzarella
  • pangrattato
  • parmigiano
  • burro
  • olio
  • sale
  • pepe

PROCEDIMENTO

Lessate le patate con tutta la buccia per circa 20 minuti.

Scolatele e fatele raffreddare.

Prendete le mozzarelle e tagliatele a fette. Eliminate la pelle dalle salsicce.Ripassatele in padelle con un pochino di olio.

Prendete una pirofila,  imburratela oppure copritela con la carta da forno.

Quando le patate saranno ben fredde tagliatele a fette non troppo sottili.

Imburrate una teglia da forno e aggiungete un po’ di pangrattato.

Fate uno strato di patate, sale, salsiccia e mozzarella. Grattugiate un po’ di parmigiano e  aggiungete il pangrattato.

Continuate cosi fino ad esaurimento degli ingredienti. L’ultimo strato mettete solo patate, mozzarella e un po’ di pepe.

Infornate a 200° per circa 20-25 minuti.

Sfornate e servitelo ben caldo, Buon Appetito!

 

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