Penne alla crema di pistacchio

PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 10 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Penne alla crema di pistacchio
LA PREPARAZIONE

 

1

Per iniziare tagliare finemente la cipolla e il prosciutto cotto a quadratini.

2

Mettete in una padella il burro e, dopo averlo fatto sciogliere, soffriggete la cipolla e il prosciutto cotto.

3

Tritate i pistacchi, amalgamate gli stessi con la panna fino a quando non si crea un composto omogeneo. Unite il tutto al soffritto

4

Lessate le penne in abbondante acqua salata, scolatele al dente e mescolate con la salsa preparata.

5

Servite le penne ben calde dopo aver cosparso ogni porzione con il pistacchio tritato

Penne crema di pistacchio
Penne crema di pistacchio
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INGREDIENTI

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