Pennette alla Vodka

PREPARAZIONE: 20 minuti COTTURA: 5 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Pennette alla Vodka
LA PREPARAZIONE

Per preparare le vostre Pennette alla Vodka versate quest’ultima in un bicchiere e metteteci dentro del peperoncino.

Nel frattempo soffriggete una cipolla e poi in seconda istanza della pancetta. Usate ora la vodka per sfumare e poi mettete in padella anche pomodoro e panna con del sale.

Cuocete le pennette e ricoprite con la salsa olche che con del parmigiano.

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INGREDIENTI
(Porzioni 4)

    peperoncino qb
    ½ bicchiere di vodka secca
    olio
    1-2 cipolle
    pancetta dolce qb
    passata di pomodoro qb
    panna qb
    sale
    250 gr di pennette
    parmigiano qb

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