Pennette alla Vodka





Presentazione

Pennette alla Vodka: la ricetta per un primo piatto buonissimo e certamente un pò particolare per un suo particolare ingrediente


20 min
4 porzioni
Difficoltà
Facile
Cottura
5 min
Costo
Basso

Ingredienti

peperoncino qb
½ bicchiere di vodka secca
olio
1-2 cipolle
pancetta dolce qb
passata di pomodoro qb
panna qb
sale
250 gr di pennette
parmigiano qb

Procedimento

Per preparare le vostre Pennette alla Vodka versate quest’ultima in un bicchiere e metteteci dentro del peperoncino.

Nel frattempo soffriggete una cipolla e poi in seconda istanza della pancetta. Usate ora la vodka per sfumare e poi mettete in padella anche pomodoro e panna con del sale.

Cuocete le pennette e ricoprite con la salsa olche che con del parmigiano.





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