Petite di Pollo
PRESENTAZIONE
Petite di Pollo: la ricetta per preparare un secondo piatto molto sfizioso al quale poter associare una grande varietà di contorni.
INGREDIENTI
400 g di petto di pollo
1 uovo
pangrattato
erbe aromatiche tritate (origano, rosmarino, basilico e salvia)
sale
pepe
paprika
PREPARAZIONE
Per preparare le vostre Petite di Pollo iniziate tritando quest’ultimo e mescolatelo a uova e sale.
Mischiate poi le erbe aromatiche e le spezie ed aggiungete il pangrattato. Riprendete il petto tritato e date forma a delle sferette da impanare nel pangrattato.
Friggetele in olio abbondante, oppure cuocetele in forno preriscaldato per 15′ a 200°.
Per finire servite calde, accompagnando a qualche salsa.
