Piadina

PREPARAZIONE:60 minuti COTTURA:10 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Piadina

LA PREPARAZIONE
di Giulia Cosenza
INGREDIENTI

    Per preparare la vostra Piadina mescolate dello strutto sciolto con la farina, poi lasciate intiepidire del latte e mescolatelo con sale e miele.

    Ora unite il latte all’impasto e mischiate energicamente, per poi far riposare per circa 30′.

    Adesso dividete l’impasto in due parti e stendete col mattarello.

    Fate cuocere le piadine per massimo 5′ minuti complessivi su ciascun lato, bucherellandole con una forchetta, poi tagliatele a metà e farcitele come desiderate.

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