Plumcake al cocco, l’ingrediente che lo renderà “magico”

PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 40 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Plumcake al cocco, l’ingrediente che lo renderà “magico”

LA PREPARAZIONE
di Tina
INGREDIENTI
  • 150 g farina 00
  • 150 g zucchero
  • 125 g yogurt al cocco
  • 100 g cocco rapè
  • 100 g olio di semi
  • 2 uova
  • 50 g gocce di cioccolato
  • 8 g lievito in polvere per dolci

Come preparare il plumcake al cocco, il procedimento passo passo

plumcake al cocco

Il plumcake al cocco è un dolce golosissimo realizzato con pochi e semplici ingredienti. Le gocce di cioccolato renderanno il plumcake ancor più buono e irresistibile. Vi basteranno pochi minuti per accontentare tutta la famiglia. Vi aspettiamo in cucina!

1

Montate le uova insieme allo zucchero con delle fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza chiara e spumosa. Unite lo yogurt, il lievito e la farina setacciati ed incorporateli.

2

Aggiungete l’olio a filo senza smettere di mescolare. Infine, unite il cocco rapè e le gocce di cioccolato ed amalgamate. Trasferite il composto ottenuto in uno stampo per plumcake ben oleato.

3

Cuocete in forno caldo a 180° per 45 minuti circa. Infine, lasciatelo raffreddare e cospargetelo con dello zucchero a velo.

4

Il vostro plumcake al cocco e gocce di cioccolato è pronto per essere gustato!

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