Plumcake limone yogurt e cocco, una delizia soffice come una nuvola

PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 45 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Plumcake limone yogurt e cocco, una delizia soffice come una nuvola

LA PREPARAZIONE
di Tina
INGREDIENTI
  • 2 uova
  • uno yogurt bianco naturale o al cocco
  • 200 g farina 00
  • 50 g farina di cocco
  • 50 g fecola di patate
  • 100 g olio di semi di girasole
  • 140 g zucchero
  • una bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • un limone

Come preparare il plumcake limone yogurt e cocco, il procedimento passo passo

plumcake limone yogurt e cocco

Il plumcake limone yogurt e cocco è una delizia soffice e golosissima molto facile da preparare con questa super ricetta. Con pochi e semplicissimi ingredienti riuscirete a rendere la colazione e la merenda una pausa irresistibile. Vi aspettiamo in cucina!

1

Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza molto chiara e spumosa. Mescolate le due farine insieme alla fecola e al lievito. Unite questo mix al composto di uova poco alla volta.

2

Amalgamate bene tutti gli ingredienti poi aggiungete un pizzico di sale, l’olio a filo, lo yogurt, la buccia grattugiata e il succo del limone.

3

Trasferite l’impasto ottenuto in uno stampo per plumcake imburrato e infarinato. Cuocete in forno caldo a 170° per circa 45 minuti.

4

Il vostro plumcake limone, yogurt e cocco è pronto per essere gustato!

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