Pollo in Agrodolce

PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 20 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Pollo in Agrodolce
LA PREPARAZIONE

Pollo in Agrodolce

PRESENTAZIONE

Pollo in Agrodolce: la ricetta per preparare un buonissimo secondo piatto, semplice e genuino nonché adatto ad ogni stagione.

INGREDIENTI

500 g di petto di pollo
30 g di peperoni rossi
150 g di ananas
400 ml di brodo vegetale
100 ml di passata di pomodoro
20 g di zucchero
20 ml di aceto
salsa di soia
farina q.b.
10 ml di olio di semi
20 g di cipolla tritata
sale

PREPARAZIONE

Per preparare il vostro Pollo in Agrodolce fate rosolare una cipolla in pentola aggiungendo dopo qualche minuto i peperoni tagliati a quadratini.

Girate ogni tanto e spegnete la fiamma quando i peperoni saranno diventati morbidi. Ci vorranno circa 15′. A metà cottura unite l’ananas a pezzettini ed a parte mescolate la passata di pomodoro, lo zucchero, l’aceto ed un pizzico di sale, poi unitela ai peperoni.

Ora prendete il pollo e fatelo a pezzi da cospargere di farina, e mettete anche questo accanto ai peperoni, lasciando cuocere per massimo 5′ e bagnando col brodo vegetale.

Pollo in Agrodolce

Per finire servite pure dopo aver sistemato nei piatti, accompagnando magari con della salsa di soia oppure con un’altra a vostra scelta.

Attiva modalità lettura

Fai il login e salva tra i preferiti questo post