Polpette di pollo con zucchine, una portata molto ricca e saporita

PREPARAZIONE:15 minuti COTTURA:30 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Polpette di pollo con zucchine, una portata molto ricca e saporita

LA PREPARAZIONE
di Tina Mazzuoccolo
INGREDIENTI
  • 500 g petto di pollo
  • 2 zucchine
  • 80 g prosciutto cotto
  • 2 albumi
  • 4 cucchiai di latte senza lattosio
  • pangrattato q.b.
  • sale e pepe nero q.b.

Come preparare le polpette di pollo con zucchine, il procedimento passo passo

polpette di pollo con zucchine

Le polpette di pollo con zucchine sono un secondo piatto di carne davvero gustoso e ricco da poter portare sulle vostre tavole in tante occasioni. Si preparano in pochi e semplici passaggi e sono molto apprezzate da tutti. Vi aspettiamo ai fornelli!

1

Sciacquate le zucchine, asciugatele e grattugiatele. Versatele in un mixer insieme al prosciutto cotto, al petto di pollo e ad un pizzico di sale e pepe.

2

Unite il latte ed azionate il frullatore. Una volta ottenuta una consistenza omogenea, trasferite il tutto in una ciotola aggiungendo anche un po’ di pangrattato per rendere il composto più compatto.

3

Formate delle polpette prelevando un po’ di impasto alla volta. Sistematele su una teglia foderata da carta forno e versate un filo d’olio. Cuocete in forno preriscaldato a 190° per circa 30 minuti.

4

Le vostre polpette di pollo con zucchine sono pronte per essere gustate!

Attiva modalità lettura

Fai il login e salva tra i preferiti questo post