Per preparare i vostri Pomodori al Riso incidete gli ortaggi nella loro parte superiore svuotando l’interno.
La polpa estratta andrà frullata e mischiata con riso, prezzemolo, aglio e basilico.
Aggiustate con sale, pepe ed olio e farcite i pomodori, per infornarli poi in una teglia oliata a 180° per 45′.
Servite ben caldo assieme a delle patate.
