Minestra di fave

PRESENTAZIONE La minestra di fave è un piatto che può essere gustato in qualsiasi stagione, grazie…

Wrap vegetariani

PRESENTAZIONE I wrap vegetariani sono un piatto leggero da utilizzare come antipasto o come secondo piatto…

Rotolo di melanzane

PRESENTAZIONE Il rotolo di melanzane e mozzarella è un secondo piatto ideale per i vegetariani, croccante…

Pesto di pomodori secchi

PRESENTAZIONE Se volete condire i vostri piatti (soprattutto la pasta) con un qualcosa di davvero accattivante…

Tortini di verdure

PRESENTAZIONE I tortini di verdure sono un secondo piatto ideale per vegetariani, ma non solo. Un…

Involtini primavera

PRESENTAZIONE Se siete amanti della cucina etnica o volete tentare un primo approccio non potete che…

Risotto vegetariano

PRESENTAZIONE Il risotto vegetariano è un primo piatto leggero, dal gusto delicato, salutare e nutriente, allo…

Spaghetti di riso (noodles) con verdure

PRESENTAZIONE Gli spaghetti di riso (noodles) sono un primo piatto tipico della cucina orientale, ma da…

Pomodori ripieni di riso

PRESENTAZIONE I pomodori ripieni di riso è una ricetta semplice e molto conosciuta, oggi vi propongo…

Vellutata di zucca e tofu croccante

PRESENTAZIONE La crema di zucca (o vellutata di zucca) è una deliziosa zuppa solitamente usata come…

Polpette vegetariane

PRESENTAZIONE Ecco una ricetta che può sostituire le tradizionali polpette di carne. Una ricetta utile per…

Polpettone di verdure

PRESENTAZIONE Il polpettone di verdure è un piatto semplice e gustoso, un’ottima alternativa al classico polpettone.…

Pesto di pistacchi

PRESENTAZIONE Il pesto di pistacchi è una salsetta molto deliziosa, briosa e dal gusto vellutato, utile…

Hamburger di soia

PRESENTAZIONE Gli hamburger di soia sono una pietanza sfiziosa e assai gustosa ideale per i vegetariani. Una…