Riso con Patate e Cozze

PREPARAZIONE: 60 minuti COTTURA: 60 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Riso con Patate e Cozze
LA PREPARAZIONE
INGREDIENTI

Per preparare il vostro Riso con Patate e Cozze tagliate a cubetti il sedano ed affettate anche patate e zucchine, poi pulite per bene le cozze, conservando l’acqua filtrata.

Ricoprite di olio una teglia forno ed adagiatevi su un pò di cipolla, aglio tritato ed il sedano, poi formate uno strato di patate, un altro di zucchine ed un altro ancora di pomodori e cozze.

Ricoprite con pecorino, pepe e sale e concludete con le patate in superficie, poi infornate per 60′ a 180°, servendo dopo un’ora dall’estrazione.

Attiva modalità lettura

Fai il login e salva tra i preferiti questo post